家族大絶賛の簡単たまご丼

お題「簡単レシピ」

簡単で美味しくて毎日食べても飽きないレシピがある。

私のIDにもなっている「たまご丼」だ。

10年以上前に義母が作ってくれて、あまりの美味しさに感動し、レシピを教えてもらった卵丼。

私なりにアレンジを加え、夫も子どもも家族大絶賛のレシピとなった。

材料は

・塩昆布

・ごま

・しらす

・半熟卵(レンジで作る)

・大根おろし

・貝割れ大根

これらをアツアツごはんの上に順番に乗せ、最後に醤油をたらすだけ。

混ぜながら食べる。

本当に最高に美味しい。

先日私の朝食について書いたが、私の昼食はいつもこれである。