簡単で美味しくて毎日食べても飽きないレシピがある。
私のIDにもなっている「たまご丼」だ。
10年以上前に義母が作ってくれて、あまりの美味しさに感動し、レシピを教えてもらった卵丼。
私なりにアレンジを加え、夫も子どもも家族大絶賛のレシピとなった。
材料は
・塩昆布
・ごま
・しらす
・半熟卵(レンジで作る)
これらをアツアツごはんの上に順番に乗せ、最後に醤油をたらすだけ。
混ぜながら食べる。
本当に最高に美味しい。
先日私の朝食について書いたが、私の昼食はいつもこれである。